荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者 黃錚 通訊員 童金健 呂志海 李瑞豐）7月4日上午，趙李橋茶廠新品發(fā)布會(huì)暨赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院成立儀式在中國青磚茶博物館舉行。

趙李橋茶廠推出“川字牌”青磚茶飲料。咸寧日?qǐng)?bào)記者 陳紅菊 攝

赤壁是萬里茶道的源頭，青、米磚茶文化的發(fā)祥地，趙李橋茶廠是中華老字號(hào)、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“趙李橋磚茶制作技藝”的傳承保護(hù)單位，其生產(chǎn)磚茶的制作技藝歷史悠久，至今已跨越三個(gè)世紀(jì)。

立足這份深厚的底蘊(yùn)，趙李橋茶廠敏銳洞察消費(fèi)需求升級(jí)與健康理念，聯(lián)合赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院，將沉淀百年的青磚茶技藝與現(xiàn)代便捷飲品的形態(tài)相結(jié)合，推出了“川字牌”青磚茶飲料，目前該產(chǎn)品已有意向訂單200萬瓶。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓紛紛舉杯品鑒。一位外省經(jīng)銷商表示：“沒想到赤壁的青磚茶還能有這樣的創(chuàng)新，既保留了老味道的醇厚底蘊(yùn)，又如此方便快捷?！?/p>

一位本地茶文化愛好者也感慨：“看到赤壁的茶產(chǎn)業(yè)能這樣與時(shí)俱進(jìn)，把老祖宗的東西做出新花樣，我感到很自豪。”

近年來，赤壁市堅(jiān)持把綠色發(fā)展理念貫穿于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程，制定了從茶園到茶杯全流程104項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)牽手全市10多家磚茶重點(diǎn)企業(yè)成立聯(lián)盟，從青磚茶源頭進(jìn)行管控管理，共同打造青磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系。

為適應(yīng)市場(chǎng)需求，赤壁每年財(cái)政列支青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金達(dá)3000萬元，設(shè)立2億元青磚茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)基金，還聯(lián)合高校和科研機(jī)構(gòu)組建青磚茶研究院，每年投入近2000萬元研發(fā)青磚茶創(chuàng)新產(chǎn)品，研發(fā)了袋泡茶、茶飲料、茶食品、茶醫(yī)藥等30余類360多款創(chuàng)新產(chǎn)品。